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roSE
gastronomie et convivialité |
Les Rosés de Bandol vous tiennent
sous leur charme et, par leur rondeur et leur générosité,
cultivent leurs différences. Le Mourvèdre, le Grenache
et le Cinsault donnent par pressurage direct, un vin structuré et
raffiné, à la robe pâle délicatement
saumonée. Parés de leurs nuances subtiles, ils expriment
avec volupté le caractère de leur terroir.
Ils se
boivent jeunes et séduisent par leur fraîcheur ; la
présence du Mourvèdre exalte cependant leur typicité et
encourage à la garde, comme il est de tradition pour les
rouges. Ils possèdent alors un tempérament et des
saveurs d’exception qui les conduisent sur les plus grandes
tables. Vins de passion, leur complexité permet une large
palette d’associations mets-vins. |
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