L’Appellation Bandol s’enrichit de 2 nouvelles structures :

- La Bastide de la Ciselette,

- Le Clos du Cas,

toutes deux sur la commune du Castellet.

Respectivement propriété de Robert de Salvo et Arnaud Pelegry, les 2 domaines vont commercialiser cette année leur toute première production en Bandol rosé. Le Bandol rouge, dans lequel les deux vignerons entendent s’inscrire, se fait lui lentement, dans le secret de la cave pour se dévoiler au printemps 2012, conformément au cahier des charges de l’AOC.

2 nouvelles propriétés qui ouvrent leurs portes dès ce printemps avec pour chacun des 2 hommes, un sentiment de fierté et d’émotion, fierté de créer sa cave et d’afficher son nom, émotion à la naissance du fruit de la première vinification et un subtil assemblage des 2 quand il s’agit de faire découvrir SON VIN au public. Longue vie à la 57 ème et la 58 ème structure de l’Appellation Bandol !

La Bastide de la Ciselette – 54 chemin de l’Olivette – 83330 Le Brûlat du Castellet – Tél 04 94 07 98 84 – www.bastidedelaciselette.fr

Le Clos du Cas – 449 chemin du Canadeau – 83330 Le Plan du Castellet  – Tél 04 94 32 73 31 – www.closducas.com